04 おうちパン講座

申込No. / 04

食・農


タイトル 1

調理を伴う講座は今年度見合わせます。

『おうちパン』とは、吉永麻衣子先生が考案され食に関する講た低温長時間発酵のパン作りです。

「ウソでしょ!?」「これなら私にもできる」「簡単なのにおいしい!」と参加の方々から感想をいただいております。早起きしなくても、毎朝焼き立てのおいしいパンがストレスなく焼いて食べられるようになりますよ。焼き立てのいい香りに包まれてみませんか?

講座では、デモンストレーションの後に各自、生地を作って(作った生地はお持ち帰りしていただき、おうちで復習を兼ねて焼いてください。)こちらで事前に用意した発酵済の生地を使って成形→焼成後に試食します。

〈持ち物〉生地のお持ち帰りがあるので、保冷剤・保冷バックをお持ちください。エプロン・ハンドタオル

「資格・経験:シニアおうちパンマスター」

受講料(税込) 1講座各 11000円

Aコース:デモンストレーション(見学)のみ、試食付き、レシピ付き

Bコース:参加者も生地づくりをしてお持ち帰り、試食、レシピ、持ち帰り用タッパー付き

材料費(税込)

Aコース:1人100円~150円(パンの種類による)

Bコース:1人300円~500円(パンの種類による)

<講師名>

廣瀬 裕美子

<講師住所>

厚木市

【諸注意】
交通費、通信費など別途費用がかかります。

申し込み受付期間を終了いたしました。詳細は事務局までお問い合わせください。

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